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第221章 临期食品+植物+污水+工业材料(3)

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这样正好等到夜宵店营业的时候,人员紧张的问题可以得到解决。

开业前一天,“千年馔”公布了另一个好消息,夜宵店的啤酒在开业期间按人头算,每个人第一瓶打七折,线上虚拟产品购买烧烤产品可随单每50里纳可八五折购买一瓶啤酒!

消息发出的当天,啤酒的试吃人数就开始大幅上升,开业当天零点,虚拟现制菜·夜宵店都没开始营业,“千年馔”虚拟商城的烧烤类产品销量直接超过上周销量最高的周六。

同时啤酒的销量也开始蹭蹭上涨~

其他饮料虽然也按照前一家店营业期间一样有相同的折扣,但怎么也没有啤酒的七折来的香啊!!!

可以说当晚下单烧烤的,有一个算一个,每个账号起码都买了一瓶啤酒,要是买的多看着像聚餐的那种,买的更多~

“千年馔”的羊毛诶,大家参与感直接拉满!!!

虽然不知道为什么“千年馔”那么喜欢推啤酒,但哪怕屯着以后二手出都行啊!

还有一些餐馆直接开始用二手交易账号收啤酒,有的店是卖烧烤的,还有的店是有啤酒鸭这道菜,人家的啤酒都是正价从“千年馔”这儿买的。

“千年馔”的啤酒销售也有批发模式,但人家500瓶以上才能拿到八五折!!!

尤其是做啤酒鸭的,一年可能才能用完这么多啤酒,又不是天天有人点啤酒鸭,而且一瓶啤酒可以做一大份啤酒鸭,销售的的时候他们都四分之一、四分之一的卖~

唐娜对于推广啤酒的执念多多少少有一些恶趣味,在新历世界,饮料品种丰富程度到每天喝一种不同的饮料可能这辈子都喝不完的程度,那么在2024时期大行其道的啤酒还会成为很多人的选择么?

当然这个小实验其实也没有什么太大的意义,现在的人不再喜欢不意味着2024时期的人们喜欢就是被市场引导的结果,也有可能就是口味的变化。

“千年馔”开业这么多年,从啤酒开始,陆陆续续也有那么几回消费者不是那么买单的上新产品,每次也有人唱衰,但可惜的是,直到现在“千年馔”仍在自己的上升期~

当然,唐娜推啤酒的另一个原因也是因为烧烤摊上的啤酒瓶也是自己对2024人间烟火的一种投射,总感觉没有啤酒的夜宵摊是不完整的。

最终这盛世如唐娜所愿,进入店内的时候,几乎每一桌上都有几杯啤酒,不光男人桌上的摆了啤酒,几位小姐姐来聚餐桌上也全是啤酒,哈哈哈哈哈哈……

对大家来说啤酒虽然是酒,但更像一种新型饮料,而且又不怎么容易喝醉,大家都愿意试试~

营业第一天,欧力和佘江两人状态还好,唐斌老师虽然没有管理具体的事务,但一直在店里呆着,两人感觉就有了主心骨。

姚青和小苏是“千年馔”十年老粉,两人从最开始烧烤系列第一波产品上新开始就是烧烤系列的忠实粉丝。

看到“千年馔”要将烧烤系列在夜宵店中销售,两人当时都很激动,还回忆了当初模仿问题严重时两人同仇敌忾的心情,好在现在“千年馔”烧烤方面的技术已经甩大多数模仿者不知道几条街了。

两人和后面认识的一些朋友仍旧时不时的会吃上一顿烧烤。。

就说这啤酒,烧烤系列推出几年后,烧烤相关新品推出的频率都降低了不少,“千年馔”一开始狂推啤酒时,两人都不怎么买单,这玩意儿没觉得多好喝啊

快乐水不是更带劲儿么?!

但那段时间和好几拨朋友聚餐的时候人家都想试试啤酒,于是他们啤酒都直接一扎一扎的点,喝了几回之后,居然喝出点味儿来了~

从此之后,两人吃烧烤啤酒成了固定搭配,除非其他朋友想要喝别的,他们就顺便换换口味,要是他两单独聚餐,绝对毫不犹豫选啤的!

夜宵店营业之后,两人和一众好友费劲心思,终于在一周后排到了号!!!

之前开业第一天他们就在线上活动价买了一堆吃的,后来一直抢不到号,又以放松心情的名义吃了一顿,虽然这次抢到了号码,总感觉在活动结束前他们仍旧会时不时来一顿烧烤~

那有什么问题呢,难得烧烤有这种折扣力度,大家工作这么些年,开心开心不行么~

许多烧烤爱好者同姚青他们的想法一样,这段时间消费“千年馔”烧烤系列的频率提升了不少,连带着不少在菜单上的夜宵食品也进入了大家的视野。。

比如说香辣猪蹄、香辣凤爪、香辣口味虾、香辣口味蛇、口味花甲……

意料之外的是,一些平时活跃度较低的账号甚至是新账号,这段时间消费的频率明显增高。

唐娜没想到夜宵店的这波折扣直接让不少经常光顾其他烧烤店的消费者过来朝圣了~

之前那些烧烤店就是靠差价才得以获得那一点点的市场份额,现在“千年馔”折扣这么一弄,哪怕稍微贵一点点,偶尔吃一餐好的也不是不行啊,而且啤酒还打折呢!!!

像之前说的,其他烧烤店的烧烤确实便宜,但啤酒大多是吧“千年馔”的稍微贵一点点,哪怕西瓜汁、可乐能够做到喝“千年馔”同价。

毕竟啤酒是“千年馔”独家,你想模仿,哪怕突破了技术,啤酒花还是得从人家那儿进呢!

啤酒贵点大家尝过一两次后仍旧继续买其他平价的饮料,但这回啤酒打折,烧烤也打折,就算跟平时吃的烧烤店有价差,但也贵不了多少,更重要的这种吃终版的机会下次不知道要等到什么时候!!!

于是一大批原本的“盗版”用户纷纷来尝尝所谓的原版到底是个什么味儿,首先,就有不少平时消费的烧烤店没有的产品。

烤鲫鱼、烤基围虾、烤黄喉、烤秋葵……

里面有的是存在技术壁垒,真要会的师傅基本上都不需要干烧烤了,而像秋葵之类则是类似于啤酒的情况,秋葵本身就是“千年馔”复现出来的植物,最低价就在“千年馔”。

有的消费者来吃过一次就算体验过,但也有不少或许是觉得“千年馔”确实比自己常吃的店味道更好,打算以后都来这儿吃,或者手头宽裕了就来这享受~

还有的,来了“千年馔”之后发现这也没想象中那么贵,选择还多得多,以后就都来这儿吃了!

之前广大“盗版”市场培养出来的烧烤系列消费者,因为这次活动,能吸收转化的基本上都吸收转化了,这是活动前唐娜没想到的~

这种事那些烧烤店只能吃闷亏,总不能在社媒平台上说“千年馔”搞活动,弄的他们店里的客人都跑了大半,是的还有一部分价格敏感的消费者没有挪窝。

但那波消费者也不是好伺候的主~

这话说出去只会招来网友们的嘲讽,一个抄袭狗还有理由抱怨原版了?!人家不找你麻烦你都要谢天谢地了,还不是看这个来钱才做这种事……

其他烧烤店的怨言压根就没传到唐娜的耳朵里,她正关注着夜宵店的经营情况。

毕竟欧力和佘江两人是第一次当负责人,而且夜宵店因为增加了啤酒,醉酒的情况出现的会比之前更多。

唐娜还特意没有将白酒放到菜单里,夜宵店这种热火朝天的氛围里,大家最容易情绪上头了。

近期虽然有些口角,毕竟“千年馔”的消费者都是有一定经济实力的人,闹事的频率会比2024真正的夜市要低一点。

但两人矛盾处理的能力经过这段时间经营,整个团队肯定会有大幅度的提升,夜宵店就是这样一个爱恨情仇集中发生的地方~

唐娜问起时,才知道这几天已经发生了一两次这种情况,不过唐斌老师在场及时帮忙解决了这几次突然状况,压根都没到联系唐娜的时候就圆满解决了。

唐斌老师说,学校青春期躁动的学生不是比这更难搞呢,尤其是大学生,能闹的基本上也能喝酒,喝酒之后闹事,比“千年馔”这些客人更难搞。

虽说自己不是辅导员,平时工作业务范围不包括处理学生冲突,但常在路边走,哪有不湿鞋。

上课喝料酒喝醉了发酒疯的见过没?前男友、前女友在同一个班,上课的时候爆发了的见过没???

只能说年轻人的爱恨情仇啊,永远热烈~

而作为任课老师的唐斌老师只能被迫习得一些这类问题的处理经验,没想到这些经验居然能在夜宵店里用上,很有意思。。

除了关注夜宵店的生意之外,因为这次高家的帮助,唐娜也要同高家商量下季度“千年馔”提供给高家的实体产品有什么。

首先是柚子软糖和椰子软糖将会正式作为产品在“千年馔”和高家的虚拟商店上架。

秋葵作为原材料代为在木璇星系销售,这次销售重点不在于线上,而是高家希望增加自己烧烤产品的竞争力。

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