仲尼曰:“君子中庸,小人反中庸,君子之中庸也,君子而时中;小人之中庸也,小人而无忌惮也。”
王丞相作女伎,施設床席。蔡公先在坐,不說而去,王亦不留。
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君子曰:大德不官,大道不器,大信不约,大时不齐。察于此四者,可以有志于本矣。
捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必脄,每物与牛若一捶,反侧之,去其饵,熟出之,去其饵,柔其肉。
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